ショウサイフグの天ぷら フグの身はふっくら、衣はサクサクの天ぷら 【材料（3人前）】 ショウサイフグ2匹（中くらいのもの）しめじ１房ピーマン２個その他季節の野菜サラダオイル天ぷら粉炭酸水 【作り方】 身欠フグを三枚におろし、ぶつ切りにする野...
【材料】 アジパン粉（適量）小麦粉（適量）卵（適量） 【作り方】 アジを三枚に開き、腹骨・中骨を削ぎ落とす1.の身に小麦粉を付ける2.に溶いた卵を付ける3.にパン粉を付ける180℃の油でこんがりするまで揚げるソースを付けて食べる。お好みで和...
【材料】 シロギス天ぷら粉抹茶塩 シロギスと言ったら天ぷら！王道の料理だけに上手に仕上げたいですよね。 【作り方】 キスのうろこを落とし内臓を取るキスを三枚におろす溶いた天ぷら粉を付け、180度の油で衣がカラッとするまで揚げる抹茶塩を振りか...
【材料】 タチウオ豚バラ肉スライス梅肉大葉天ぷら粉抹茶塩 【作り方】 タチウオを三枚におろす三枚におろしたタチウオを半分くらいに切るタチウオ→大葉→豚バラ肉→梅肉を乗せて巻き、楊枝でまとめる溶いた天ぷら粉を付け、180度の油で衣がカラッとす...